Champagne Philippe Gamet

Domaine familial à la croisée des générations, le futur de la maison Gamet est marqué par le passage à une viticulture à Haute Valeur Environnementale. Située dans la Vallée de la Marne, la maison Gamet s’étend sur trois communes : Mardeuil, Damery & Fleury-la-Rivière. Du Meunier, au Pinot Noir en passant par quelques parcelles plantées en Chardonnay, Philippe Gamet élabore ses vins avec passion et patience afin de garder une qualité constante de ses vins. Nés d’un mariage en 1993, Philippe et Fabienne élaborent les vins au domaine, et sont fiers de leur étiquette de Récoltant-Manipulant. Suivi de près par leurs enfants, l’avenir de la maison est au grand tournant et promet d’être ambitieux !

CHATEAU DE CERONS

Le Château de Cérons est une Chartreuse viticole construite au fin du XVIIème siècle sur une terrasse dominant la Garonne. Au cœur du village de Cérons dans la région des Graves, entouré de grands murs de pierres, le Château fait face à la ravissante église du 12ème siècle. Xavier et Caroline Perromat ont repris la gestion de la propriété familiale en 2012. Ils se donnent pour défi de porter au plus haut la qualité de ces vins produits dans l’une des plus confidentielle et ancienne appellation du bordelais, Cérons. Le Domaine est constitué de 26 hectares de vignes plantées sur le plateau de graves au sous-sol calcaire qui domine la commune. Ce terroir, au sol et au climat uniques, offre le privilège de produire des vins de trois couleurs : Graves rouges, Graves blancs secs et Cérons, vins d’Or de Bordeaux. Le Château de Cérons est inscrit au titre des monuments historiques. Château de Cérons is not only a listed historic monument, but a lovely manor house built in the early 17th century situated on a terrace overlooking the Garonne River. Located in the heart of the village of Cérons in the Graves region, the estate is surrounded by imposing stone walls. The château is located in front of a beautiful 12th century church. Xavier and Caroline Perromat took over the management of the family estate in 2012. In doing so, they accepted the challenge of producing wines of the highest quality in one of the least-known, but oldest appellations in Bordeaux : Cérons. Overlooking the village Château de Cérons has 26 hectares of vines planted on a plateau of gravel soil with a limestone subsoil. This terroir, with its unique soil and climate, produces three different types of wine: red Graves, dry white Graves and Cérons, a sweet white Bordeaux.

Champagne François Bouvy et fils

Le champagne François Bouvy et fils est situé au coeur de la Vallée de l'Ardre, à Courville (51170), dans un triangle entre Reims, Épernay et Soissons. Notre exploitation familiale est soucieuse de l'environnement, et par amour de notre métier, nous pratiquons un travail raisonné de la vigne. L'élaboration du champagne se fait dans le respect du terroir champenois

CHAMPAGNE TRÈFLE D'OR

« Ne vous limitez pas à ce que vous connaissez déjà, aspirez à plus. » Découvrez en exclusivité le Champagne trèfle d’or, un nouveau cru haut de gamme, rare tant par son histoire que par son goût. Le trèfle à 4 feuilles renferme un nombre innombrable de légendes, mais sa signification reste universelle et intemporelle. Promettant succès, bonheur et chance pour toute la vie, il connu sa luxueuse apogée au 19 ème siècle, populaire en bijouterie auprès des chics parisiens. « Laissez vous surprendre jusqu’à la dernière goutte. » C’est en alliant tradition et modernité de la Maison Gardet (1893) que le champagne trèfle d’or vous fait découvrir une cuvée d’exception. De fines saveurs nées des précieux héritages d’artisans, pour vous offrir un goût, inespéré. ❯ Informations sur la cuvée Cépage : 10 % de chardonnay, 45% pinot noir, 45% meunier Temps de maturation en cave : 2 ans Vieillissement après dégorgement : 3 ans Dosage : entre 8 et 9 g/l Degré d’alcool: 12% Où acheter ? : en ligne exclusivement La commercialisation en ligne de la marque débutera en Mars 2017, et sera principalement digitale. En attendant, des ventes privées seront organisées exclusivement sur le site internet, pour les clients chanceux. Rendez-vous sur notre site internet : www.trefle-dor.com L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération.

Bacchus Wines

Independent Ferment on Premise business which consults, procures and makes small batch custom wines for discerning clients. In business since 1995 with a clientele from all walks of life, Bacchus wines has grown from a hole in the wall to a destination micro winery.