Birrificio Artigianale Opera S.r.l.

“Per creare qualcosa di nuovo devi ripartire da zero. Se vuoi ripartire da zero devi ripartire dalla passione. Passione per il lavoro, per il gusto, per la voglia di fare qualcosa di buono. ” Questo il pensiero che ci ha portato ad intraprendere questa nuova esperienza imprenditoriale che, da 5 anni, produce birra artigianale di qualità. Il Birrificio nel 2016 ha prodotto 1.600hl, di cui il 70% della produzione per beer firm o private label. A proprio marchio ha attualmente 7 referenze di cui 1 stagionale, tra le quali spicca la Hydra-Dubbel in stile belga premiata nel 2014 come seconda classificata a Birra dell’Anno di Unionbirrai. Recentemente è stato acquisito il ramo d’azienda Birrificio Pavese. Con questa operazione il Birrificio Opera è diventata proprietaria del brand Pavese, e la nuova realtà avrà una capacità produttiva di oltre 2500 ettolitri all’anno, due brand affermati sul territorio e una gamma che comprende oltre 20 referenze tra cui birre premiate nelle principali manifestazioni e pronte a soddisfare i palati più esigenti. La competizione tra birrifici artigianali a livello nazionale diventa sempre più agguerrita e, nonostante una crescita dei trend di consumo che sembra non segnare battute d’arresto, diventa sempre più importante per le imprese birrarie, anche piccole, affrontare la sfida del mercato in un’ottica di economia di scala, pur mantenendole peculiarità della produzione artigiana. Un esempio di questa evoluzione della struttura produttiva è recentemente avvenuta nel pavese: il Birrificio Opera ha, infatti, acquisito il Birrificio Pavese, portando ad una fusione che ha come prospettiva a breve termine il raggiungimento di un volume produttivo di circa 2500 ettolitri annui, anche grazie a dotazioni tecnologiche di ultima generazione.

Imprentas - La Sardegna a casa

Imprentas - La Sardegna a casa, nasce dalla volontà di due imprenditori da sempre innamorati della Sardegna di esportare i prodotti enogastronomici tipici locali al di fuori dell'isola, rendendoli immediatamente acquistabili online, in pochi minuti, in tutta Italia ed Europa. Imprentas - La Sardegna a casa è sia per privati che per operatori horeca.

Macelleria Dellantonio

Siamo una piccola azienda nata a Predazzo in val di Fiemme nel 1901. Da ormai cinque generazioni ci impegnamo a realizzare prodotti della tradizione Trentina con standard qualitativi sempre più alti. Il nostro valore fondamentale sono le materie prime, le quali sia per il banco carne sia per la salumeria sono rigorosamente locali per garantire la filiera corta. Contiamo sull'aiuto di validi collaboratori che ogni giorno accompagnano i nostri clienti nelle scelte e nelle decisioni con consigli e opinioni. Per i laboratori di produzione ci affidiamo a mastri salumieri che lavorano ogni unità a mano per garantirne la realizzazione a regola d'arte.

Direct Trade Coffee Club

The Direct Trade Coffee Club sources, roasts and delivers the finest direct trade coffee in the industry. We started the Direct Trade Coffee Club to connect consumers with the finest coffee which is sourced using the direct trade model, connecting consumers to the coffee grower is our primary mission. The purpose of our direct trade model is simple - to deliver the highest quality coffee to our customers while providing the farmer with a fair price. What we believe about Direct Trade: The best way to get an exceptional cup of coffee comes from knowing the hands that work on the farm. By understanding the growers, plants, sites, sounds, smells and culture of each region, we can ensure that our coffee is not blindly accepted as fair or sustainable. A commitment to frequent communication with growers gives each of us a voice in the bigger than business transaction of life and economies. We believe that by using the Direct Trade model, we can deliver the finest coffee possible to the consumer.

Giannetti Artisans Inc.

Welcome to the authentic Italia brought to you by Giannetti Artisans importer of Italian Food, Artisan Made. We are a Chicago-based company whose owner lives in Florence, Italy. Giannetti Artisans imports the very best and carefully selected Artisan-Made food from various regions around Italy. Owner Sally Giannetti started this business as a direct reflection of her personal story. Living in Italy and traveling around the country allowed for her to discover the various culinary secrets of Italy. She learned that each region has its very own production of specialty items and ingredients. In fact, for Sally it is quite satisfying to bring back to her father in Chicago a jar of Bronte Pistachio Pasta Sauce with the pistachios grown at the foothills of Mount Etna, Sicily. It is even more exciting to bring back a bottle of Tuscan Extra Virgin Olive Oil with olives picked off the trees, grown in the hilltops of the Chianti area and bottled personally by Sally. Ultimately, it is priceless to see her father have a taste of authentic Italian food each and every time! In essence, this passion turned into her full-time job and now Sally personally selects each and every item. She searches for the very highest quality Italian ingredients guaranteeing their authenticity, quality and origin produced by smaller Artisans only. We bring back the real old-world recipes without modifying them to sell more. Our objective is to simply offer what is REAL! Giannetti Artisans has certifications from Italian government entities that authorize the authenticity of our products such as our Balsamic Vinegar, Extra Virgin Olive Oil and Farro of Garfagnana (Spelt). Many of our products have also won awards at the Fancy Food Shows in New York. Giannetti Artisans feels that the best part of what we do is allowing the world to taste and savor what our beautiful and enchanting Italy has to offer as well as how the Italians passionately preserve their culinary tastes and traditions. Grazie e Buon Appetito a Tutti!